મેગી નું નામ પડતાં જ દરેક બાળકોને મોંમાં પાણી આવી જાય છે. કેમકે નાના બાળકો માટે જ સર્વશ્રેષ્ઠ નાસ્તો કોઈપણ વિકલ્પ હોય તો તે છે મેગી. મોટાભાગના બાળકોને મેગી નુડલ્સ ભાવતા જ હોય છે અને સામાન્ય રીતે દરેકના ઘરમાં મેગી નૂડલ્સ બનતા જ હોય છે. પરંતુ આજે અમે આપને બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ એક અલગ જ અંદાજમાં કંઈક અલગ વેરાયટી ના મેગી નુડલ્સ.
સામગ્રી :-
- એક પેકેટ મેગી
- બે ચમચી ઓલિવ ઓઈલ
- 2 કળી લસણ
- ચાર લીલી ડુંગળી
- અડધી ચમચી સિમલા મિર્ચ
- બે ચમચી ગાજર
- બે ચમચી વટાણા
- એક કટકો ફ્લાવર
- એક ચમચી sweetcorn
- સ્વાદ અનુસાર મીઠું
- 3 કપ પાણી
- અડધી ચમચી તીખા ની ભૂકી
- ૨ ચમચી સોયા સોસ એક
- ચમચી વિનેગર
બનાવવાની રીત :-
આ સ્પેશિયલ મેગી નૂડલ્સ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક પેનમાં થોડુ તેલ ગરમ કરવા મુકો ત્યારબાદ તેની અંદર લસણની કળીઓ ટ્રાય કરવા માટે મૂકી દો.
લસણ બરાબર શેકાઈ જાય ત્યારબાદ તેની અંદર ડુંગળી મિક્સ કરી બરાબર પાકવા દો ત્યારબાદ તેની અંદર સિમલા મિર્ચ, ગાજર, વટાણા, ફ્લાવર અને sweetcorn ઉમેરી બરાબર પાકવા દો.
ત્યારબાદ તેના ઉપર સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને પાણી ઉમેરી બરાબર હલાવી તેને 5 મિનીટ સુધી પાકવા દો ત્યારબાદ તેની અંદર મેગી મસાલા પાવડર ઉમેરીને બરાબર હલાવી લો.
ત્યારબાદ તેની અંદર મેગી નાખીને તેને 2 મિનીટ સુધી પાકવા દો અને તેની ઉપરથી તીખા ની ભૂકી સોયા સોસ અને વિનેગાર ઉમેરો અને ત્યારબાદ આ મિશ્રણને બરાબર હલાવી દો.
બસ આ રીતે તૈયાર છે એકદમ સ્વાદિષ્ટ એવી મેગી નુડલ્સ.
લેખન અને સંપાદન : ટીમ ગુજ્જુ ગપશપ
નોંધ:
તમે આ લેખ “ગુજ્જુ ગપશપ” ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો. જો તમને આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય તો અન્ય મિત્રો સાથે Share કરજો.
આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.